蘇佑瑾進來的時候,花淺眠還在考慮豬肉最大化的利用,怎麼才能不浪費。
雅蘭看他進來給他上了茶之後退到了門外。
“娘子,你在想什麼?”
“我在想怎麼把一頭豬的豬肉最大化。”
“什麼意思?”蘇佑瑾端着杯子的手一頓,沒明白她的意思。
“就是說一頭豬要怎麼用,才不會浪費。”
“我看一頭豬都被你折騰的差不多了,你還嫌浪費了?”
“少量的是可以,大量的不行啊。”
“大量?”蘇佑瑾抓住了她說話的重點:“你又想做什麼?”
“我想做辣味的臘肉,我在想着有沒有浪費的東西。”
“要是沒有浪費的東西到是可以做這個生意。”
蘇佑瑾喝了口茶:“娘子,豬下水腸子被你做了香腸,豬心和豬肚都放到你了鹵肉店了,剩下的豬頭豬腳也同樣被你放到鹵肉店了,剩下能浪費的真沒幾樣了。”
“鹵肉店能賣出的東西都是有數的,再多可賣不出去了。”
蘇佑瑾皺眉一想也是,畢竟鎮和鎮之間是有距離的,辣味的臘肉到是可以賣的遠一些。
“你說我們把這些多的賣不出去的東西,便宜賣給村裡人,會不會有人買?”
“除非收拾幹淨再賣,不然你讓他們收拾這些也夠嗆。”
“不行我都做成辣味臘肉。”
蘇佑瑾看了看花淺眠:“你怎麼突然想要折騰臘肉了呢?”
“剛剛嚴采春來找我,說是想合作香腸和肉幹的生意,這東西冬天能保存的時間長一些,等天氣回暖這生意也隻能做周邊了。”
“既然想做就做好了,就算有人模仿也是明年的事情了,今年怕是來不及了。”
“對啊,怎麼把這茬忘記了。”花淺眠眼睛一亮。
蘇佑瑾擡手捏了她的鼻子:“你就是想太多,反而忘記了最簡單的。”
花淺眠打掉他的手:“這收豬的事找誰?”
“你不是和鎮上洪屠夫關系不錯嗎?他們做這行各個村子裡跑,自然知道那裡有豬,有好的他們都會自己先買回來養在家裡。”
“你要是要豬下水他也可以在附近給你收攏了送來,也不用你浪費那麼多時間。”
花淺眠笑着看他:“夫君,我怎麼發現你這腦子轉的挺快。”
“謝娘子誇獎。”
“明天去鎮上也順便把這件事解決了吧。”
“不過淺淺,你準備拉到什麼地方處理?”
“呃....”
兔舍現在就石家人住在那裡,耿大他們已經跟着搬到了新宅子,最近除了去照看果苗,都會在家裡打掃幫忙。
“要不還是兔舍?”
“兔舍可以,用水也方便,晾曬的場地也足夠,現在那邊的房間都空出來了,存放這些臘肉也合适。”
“等到時候讓他送到兔舍。”花淺眠看他一身騎馬裝:“你剛剛帶大寶他們去練習騎射了?”
“嗯,他們課業完成了我就帶他們去練習了騎射。”
“他們人呢?”
“娘子,你不是安排了他們去廚房幫忙。”
花淺眠看了下外面的時辰,準備晚飯的時間也差不多是這個時辰了:“我們去看看。”
“走吧,我也想看看他們會不會幫倒忙。”
花淺眠扭頭看他:“夫君,我覺得我兒子可比你強。”
“娘子,你這麼說為夫的好嗎?”
“我不過是就事論事。”
“那我們就去看看。”
兩人一起出了堂屋,朝着廚房走去,兩人還沒靠近就聽到裡面傳來說話的聲音:“文辰少爺,這個是要這樣清洗,不然可洗不幹淨。”
“文戰少爺,火要大火,炒出來的菜才會好吃。”
“文淩少爺,你小心手。”
花淺眠和蘇佑瑾相視一笑,這是新來的張娘廚娘,四十多歲身材有些發福,她的丈夫和兒子去山上狩獵的時候死在了山上,她也沒想着改嫁,隻賣自身做了廚娘。
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