無淵書

第一百七十七集 親自下廚1（第1頁）

玉環說内餡的品種和精粗程度全由各家的經濟條件和飲食喜好、飲食習慣、季節不同而定。一般有肉絲、綠豆芽、豆面、蒿菜、雞蛋絲、豆腐、韭菜、油泡、青蠶豆、黃鳝絲、芹菜、海帶、蘿蔔絲、豆腐幹、黑木耳等等，以此為原料燒好七、八種甚至十四、五種菜放在桌上再由吃的人自由選擇用面皮将它們包裹起來。爺爺說這個楊梅酒有五年了這樣你們倆喝點吧？馬國華說那個叔我得敬你一杯呀這個你看看你對我們還是很照顧的哦？

在家裡江于力拿來撲克牌說這個二、三、四、五、六、七、八、九、十、鈎、圈、凱、尖、小王和大王誰不會似的這個你洗牌呀？林鵬笑着說那個沒事晚上包餃子呗這個我來和面、擀餃子皮、你們倆和餡料包餃子吧？陳美琴出來說這個來吧我們一家人好久沒有包餃子了今天我們一起來吧？林德陽笑着說那個兒子你來吧這個以前你們吃我們包的現在也應該輪到我們吃你們包的了吧？

純白的長款連衣裙顔色單一造型過于簡單所以時尚元素點綴或小心機的設計為造型加分。比如這件長裙白色的基礎面料點綴黑色的梅花圖案峥嵘蜿蜒的古樸氣息撲面而來。典雅氣息頗有文化傳統味道穿搭者的知性與雅緻風上升到新台階而且整體造型富有層次感。

佳瑤把雞蛋、牛奶、火腿片、芝士片、黃油說也他們還習慣不？瓦妮莎在廚房裡把雞蛋打散加一點牛奶，把火腿片切碎。在熱鍋黃油化開後倒入蛋液。說一開始用中火等蛋液在鍋裡開始固化後轉小火。等蛋液凝固到一半表面還很液體的時候把芝士片的火腿片放在其中的一個半圓範圍内。必要時可以提前把芝士片切條方便擺放接着在芝士上面擺切碎的火腿片。帶蛋液已經凝固到可以移動的時候，把沒有放芝士和火腿那半圓的雞蛋蓋過來等兩邊都再煎一會兒等裡面的蛋液也熟了就可以起鍋了。

秦衛東準備了五花肉、蔥、姜、八角、黃酒、生抽、醋、紅燒汁、蚝油、冰糖、鹽、雞精、草果就開始做紅燒肉了？林鵬走進來說那個你做什麼好吃我來學習一下哦？秦大廚說将肉洗淨切小塊入鍋焯水把焯好水後将肉用涼水沖洗幹淨備用。下面在起一油鍋放入冰糖用小火熬糖色等鍋中的糖焦化成褐色放入适量水煮開。秦大廚說在另起一油鍋放入八角煸出香味将肉放進鍋中煸炒出香味等肉炒的變色出香味後放入生抽、醋、紅燒汁、蚝油、草果、少許鹽、雞精調好味繼續小火翻炒均勻。取一幹淨沙鍋鍋中放入姜片和蔥墊底将炒好的肉放進沙鍋倒入适量黃酒将剛剛熬好的糖色水倒入盛肉沙鍋中并酌情加水這水量沒過肉大火燒開後關小火焖一下然後看肉軟爛了就可以了出鍋前開大火收一下湯汁了？林鵬說那個你以後就是有骨頭給我拿點吧我愛吃哦？秦大廚說那個你早說呀以後我給你留着哦這個下面我們做可樂雞翅、宮保雞丁、麻婆豆腐、韭菜炒雞蛋和發面韭菜盒子哦？

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