無淵書

第一百六十七集 吃黃鳝飯1（第1頁）

林鵬說黃鳝好吃處理起來很麻煩尤其是黃鳝表面的黏液十分光滑手都抓不住。不過還好購買的時候商家都幫我殺好了不僅内髒弄幹淨了就連魚骨頭都去掉了。但是我們拿回家之後還要把黏液清洗幹淨因為黃鳝的黏液土腥味重不清洗幹淨了吃起來土腥味重。

林鵬說清洗黃鳝、在清洗黃鳝時不要隻會用清水洗多加這2樣東西土腥味都消失了。這二樣東西就是鹽和白醋它們可以讓黃鳝的黏液自動分離就很容易清洗幹淨了。有人就說了我用開水燙一下黏液也可以很輕松的去掉但是開水會讓黃鳝的口感變老鮮味流失。林鵬說清洗黃鳝的時候千萬别再用開水燙了熱水也不行隻有用清水洗多加鹽和白醋才是最好的方法。

林鵬說第一步就是買回來的内髒都清洗幹淨了黃鳝頭也不能吃直接切掉不要然後先把血水沖洗幹淨瀝幹水分放盆中。第二步加入三匙食鹽和三勺白醋攪拌均勻然後放一邊靜置一段時間讓鹽完全溶解和白醋的作用下使黏液逐漸脫離。第三步接着用手反複抓洗抓洗過後再沖洗幹淨這個時候大部分黏液都清洗幹淨了接着再加點鹽和白醋再次抓洗最後沖洗幹淨瀝幹水分就可以了。

江于力說經過這樣清洗黃鳝的黏液徹底清洗幹淨了清洗過後黃鳝的土腥味都消失了就可以開始烹饪了。陳美琴把黃鳝宰殺洗淨切段，用姜絲、蔥段、調味料腌好說香米洗淨浸泡四十五分鐘菜心洗淨切去頭和尾。煲置爐膽内用量米漏勺加入香米用量水勺加入熱水一勺加入花生油少許按下運行開關。等黃燈閃亮停止時打開蓋放入黃鳝後蓋上。綠燈長亮時取出煲焯熟菜心圍邊撒韭黃粒，淋上調味汁即可。

她束起馬尾佩戴金絲眼鏡全身披發精悍知性女星的氣質既溫文爾雅有清爽脫俗。她戴着一副金絲框眼鏡顯得特别的正能量而且有氣質同以往不戴眼鏡的嘉倪來相比較的話我們會發現嘉倪應該是在老師帶起金絲框眼鏡看起來是非常有文化、有才氣和非常正的一個女明星的名相。

雖然很多明星也會戴眼鏡框但是他們帶起來都會是一個修飾品的作用。但是嘉倪帶起來反而會顯得特别的書生氣而且有一種班主任的感覺所以當嘉倪發出自己的最新的最強大腦的照片的時候我們可以發現的朋友們也評論得非常的熱鬧。他們都說到我需要一個這樣的班主任。

這樣的班主任我肯定會非常的聽話所以趙子惠戴着金絲框的眼鏡然後身穿一雙黑色的大牌西裝整個人坐在那個地方真的是超級的有氣場所以看起來一如既往的嚴謹認真。

林鵬說這個魔鬼糖、西瓜泡泡糖、跳跳糖、口紅糖、小浣熊幹脆面、酸梅粉、咪咪、老鼠屎、粘牙糖、無花果、口哨糖、攪攪糖、汾煌雪梅、大大卷、戒指糖、寶塔糖、果丹皮、冷冰冰、酒心巧克力、煙糖、金币巧克力、冰磚、綠舌頭、玉米棒雪糕、笑臉雪糕、火炬、七彩炫、七個小矮人、赤豆大棒冰、鹽水冰袋、波羅奶、寶蓮燈、威化冰淇淋、奶油雪糕、菠蘿棒冰、雙棍雪糕、綠色好心情、西瓜雪糕、螞蟻上樹、猕猴桃汽水、大白兔奶糖、娃哈哈、辣片、橘子瓣、烤麥穗、唐僧肉、油滋、貓耳朵、蝦片、爆米花、麥麗素那是我們小時候的美食哦？

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